Мой здоровый рацион

Рецепт Пп Курочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп Курочка

Куриная грудка (филе) 600 г
Морковь 154 г
Перец сладкий красный 180 г
Картофель 610 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 150 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп Курочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.9% 905 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.3% 2920 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.2 мкг 900 мкг 21.7% 27.2% 461 г
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 29% 430 г
бета Криптоксантин 0.155 мкг ~
Ликопин 718.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 7.9% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 16% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 26.5% 472 г
Витамин В9, фолаты 8.809 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 31.22 мг 90 мг 34.7% 43.4% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 7.1% 1769 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2511 мг 20 мг 16.3% 20.4% 615 г
Ниацин 3.992 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.46 мг 2500 мг 13.3% 16.6% 752 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7273 г
Кремний, Si 20.223 мг 30 мг 67.4% 84.4% 148 г
Магний, Mg 39.84 мг 400 мг 10% 12.5% 1004 г
Натрий, Na 47.09 мг 1300 мг 3.6% 4.5% 2761 г
Сера, S 87.67 мг 1000 мг 8.8% 11% 1141 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 13.1% 950 г
Хлор, Cl 51.29 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.7 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 54.92 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 6.6% 1881 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3378 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 66.2% 189 г
Литий, Li 32.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 7.6% 1629 г
Медь, Cu 98.57 мкг 1000 мкг 9.9% 12.4% 1015 г
Молибден, Mo 8.339 мкг 70 мкг 11.9% 14.9% 839 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Рубидий, Rb 197.1 мкг ~
Селен, Se 7.392 мкг 55 мкг 13.4% 16.8% 744 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 64.29 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6222 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 30.8% 407 г
Цинк, Zn 0.6776 мг 12 мг 5.6% 7% 1771 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.315 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пп Курочка составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».