Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с картофелем

Курица 1 кат. (Запекание) 688 г
Картофель (Запекание) 850 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.1% 768 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10% 622 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.9% 2190 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3093 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Витамин В4, холин 42.91 мг 500 мг 8.6% 5.4% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.4% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 11.8% 528 г
Витамин В9, фолаты 4.702 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8507 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин Н, биотин 4.853 мкг 50 мкг 9.7% 6% 1030 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.8065 мг 20 мг 34% 21.2% 294 г
Ниацин 4.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.11 мг 2500 мг 16.2% 10.1% 616 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6013 г
Кремний, Si 28.618 мг 30 мг 95.4% 59.5% 105 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1788 г
Натрий, Na 35.21 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3692 г
Сера, S 110.78 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 903 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 8.7% 719 г
Хлор, Cl 69.43 мг 2300 мг 3% 1.9% 3313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.8 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 84.68 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1478 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3713 г
Кобальт, Co 8.297 мкг 10 мкг 83% 51.7% 121 г
Литий, Li 43.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1733 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 7.1% 877 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 6.2% 1011 г
Никель, Ni 2.962 мкг ~
Рубидий, Rb 303.3 мкг ~
Селен, Se 4.776 мкг 55 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 80.09 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4994 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 12.5% 498 г
Цинк, Zn 1.2336 мг 12 мг 10.3% 6.4% 973 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 1.494 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.474 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.182 г min 16.8 г 24.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.642 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с картофелем составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».