| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 55 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 144 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 17.6% | 667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.8% | 1189 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 10.7% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.33 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 6.7% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 9.7% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 46.6% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4025 мг | 20 мг | 2% | 2.3% | 4969 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.1 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.7% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3084 г |
| Кремний, Si | 37.078 мг | 30 мг | 123.6% | 144.7% | 81 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
| Натрий, Na | 184.38 мг | 1300 мг | 14.2% | 16.6% | 705 г |
| Сера, S | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10917 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 4.2% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 302.94 мг | 2300 мг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 20.4% | 575 г |
| Литий, Li | 10.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.6% | 1550 г |
| Медь, Cu | 58.6 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.9% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.7% | 2037 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.203 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.33 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.524 г | min 16.8 г | 32.9% | 38.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ |
Энергетическая ценность 17.10.24 Зеленый салат составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».