Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад

Какао тертое 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 627 ккал 1684 ккал 37.2% 5.9% 269 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.3% 704 г
Жиры 59.5 г 56 г 106.3% 17% 94 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 0.8% 2009 г
Пищевые волокна 13.2 г 20 г 66% 10.5% 152 г
Вода 1.6 г 2273 г 0.1% 142063 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 0.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.1% 1500 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 1.2% 1364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.68 мг 20 мг 18.4% 2.9% 543 г
Ниацин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.4 мг 2500 мг 27.8% 4.4% 360 г
Кальций, Ca 61.2 мг 1000 мг 6.1% 1% 1634 г
Магний, Mg 225.6 мг 400 мг 56.4% 9% 177 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23214 г
Фосфор, P 265.2 мг 800 мг 33.2% 5.3% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.77 мг 18 мг 65.4% 10.4% 153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 40.52 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 1.46 г ~
10:0 Каприновая 1.26 г ~
12:0 Лауриновая 8.94 г ~
14:0 Миристиновая 3.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~

Энергетическая ценность Шоколад составляет 627 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».