Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с аджикой 17.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с аджикой 17.10.24

Куриная грудка (филе) (Тушение) 831 г
Морковь (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус 28 г
Лук репчатый (Тушение) 47 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Аджика 188 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с аджикой 17.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 23.5% 409 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.8 мкг 900 мкг 39.5% 37.9% 253 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 1.101 мг 5 мг 22% 21.1% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 64.25 мг 500 мг 12.9% 12.4% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 22.5% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 29.6% 325 г
Витамин В9, фолаты 7.54 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5305 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.8% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 5.1% 1901 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.1059 мг 20 мг 30.5% 29.3% 328 г
Ниацин 8.409 мг ~
Бетаин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.11 мг 2500 мг 12.4% 11.9% 806 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6317 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 7.8% 1230 г
Магний, Mg 76.09 мг 400 мг 19% 18.2% 526 г
Натрий, Na 279.78 мг 1300 мг 21.5% 20.6% 465 г
Сера, S 179.45 мг 1000 мг 17.9% 17.2% 557 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 17.2% 559 г
Хлор, Cl 222.19 мг 2300 мг 9.7% 9.3% 1035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1301 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Кобальт, Co 8.232 мкг 10 мкг 82.3% 79% 121 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2028 г
Медь, Cu 90.6 мкг 1000 мкг 9.1% 8.7% 1104 г
Молибден, Mo 11.518 мкг 70 мкг 16.5% 15.8% 608 г
Никель, Ni 2.253 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 13.364 мкг 55 мкг 24.3% 23.3% 412 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 117.49 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3405 г
Хром, Cr 20.16 мкг 50 мкг 40.3% 38.7% 248 г
Цинк, Zn 1.1634 мг 12 мг 9.7% 9.3% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.516 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.089 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 2.181 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.396 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.396 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка с аджикой 17.10.24 составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».