| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.3% | 1167 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 6.2% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 13.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.138 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 3045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.69 мг | 90 мг | 53% | 81.8% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 7.3% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 1.797 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2782 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 36.7% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4431 мг | 20 мг | 2.2% | 3.4% | 4514 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.66 мг | 2500 мг | 11% | 17% | 910 г |
| Кальций, Ca | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 8% | 1941 г |
| Кремний, Si | 29.28 мг | 30 мг | 97.6% | 150.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18705 г |
| Сера, S | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8361 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 6.9% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 6.3% | 2416 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 15.9% | 973 г |
| Литий, Li | 7.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 18.1% | 853 г |
| Медь, Cu | 53.11 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.2% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 4.671 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.3% | 1499 г |
| Никель, Ni | 7.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8634 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40900 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12.5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.2403 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 4994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.753 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат краснокочанная капуста + редис + укроп составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».