| Кижуч (Припускание) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 18.3% | 298 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.607 мг | 15 мг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.459 мг | 20 мг | 62.3% | 33.9% | 161 г |
| Ниацин | 5.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.57 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5650 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1602 г |
| Натрий, Na | 350.08 мг | 1300 мг | 26.9% | 14.6% | 371 г |
| Сера, S | 284.75 мг | 1000 мг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
| Фосфор, P | 184.3 мг | 800 мг | 23% | 12.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 489.26 мг | 2300 мг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2528 г |
| Кобальт, Co | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Медь, Cu | 2.22 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Молибден, Mo | 0.902 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7761 г |
| Цинк, Zn | 0.0049 мг | 12 мг | 244898 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч запеченный составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».