| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 1000 г |
| Рис белый приготовленный | 560 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр, семена | 1.5 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.7% | 3733 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 7.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20% | 870 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 21.6% | 804 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 22.8% | 762 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 17.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.219 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.88 мг | 90 мг | 47.6% | 82.9% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 6.8% | 2534 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.5% | 3876 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8574 мг | 20 мг | 4.3% | 7.5% | 2333 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.31 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.5% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5402 г |
| Кремний, Si | 103.806 мг | 30 мг | 346% | 602.8% | 29 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 8.5% | 2039 г |
| Натрий, Na | 287.49 мг | 1300 мг | 22.1% | 38.5% | 452 г |
| Сера, S | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4470 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 11.1% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 303.15 мг | 2300 мг | 13.2% | 23% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 7.8% | 2242 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 59.8% | 292 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3928 мг | 2 мг | 19.6% | 34.1% | 509 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 3.925 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.8% | 1783 г |
| Никель, Ni | 4.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.988 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6.3% | 2767 г |
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14572 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.517 мг | 12 мг | 4.3% | 7.5% | 2321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (мой) составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».