Мой здоровый рацион

Рецепт спирулина 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спирулина 5

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 85 г
Шоколад полугорький 9 г
Вода 100 г
Банан 80 г
Клубника, сырая 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
хлорелла 10 г
творог Landfrischkaese 140 г
Мята колосистая, свежая 30 г
Петрушка, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спирулина 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.9% 1288 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.5% 2808 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.6% 1429 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 4.3% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 6.7% 2273 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 8.5% 1779 г
Лютеин + Зеаксантин 285.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.665 мкг 400 мкг 5.2% 7.9% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 3.761 мкг 3 мкг 125.4% 190.6% 80 г
Витамин B12, добавленный 3.704 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 32.1% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 5.6% 2722 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин E, добавленный 0.3 мг ~
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10917 г
Витамин К, филлохинон 83.7 мкг 120 мкг 69.8% 106.1% 143 г
Витамин РР, НЭ 0.6534 мг 20 мг 3.3% 5% 3061 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.3 мг 2500 мг 6.9% 10.5% 1451 г
Кальций, Ca 41.21 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2427 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 7.8% 1953 г
Натрий, Na 33.68 мг 1300 мг 2.6% 4% 3860 г
Сера, S 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23148 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.1% 2524 г
Хлор, Cl 15.98 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 3.659 мг 18 мг 20.3% 30.9% 492 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.7% 8772 г
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 15.2% 1005 г
Медь, Cu 132.24 мкг 1000 мкг 13.2% 20.1% 756 г
Молибден, Mo 0.715 мкг 70 мкг 1% 1.5% 9790 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 0.614 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 8958 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19296 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.2438 мг 12 мг 2% 3% 4922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность спирулина 5 составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».