Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с творожной начинкой

Зелень кориандра (кинза), сырая 36 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 360 г
Чеснок 36 г
Яйцо куриное 80 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 140 г
Творог Безлактозный [Самокат] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.4% 481 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2493 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.293 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
бета Криптоксантин 7.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 8% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 10.8% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 13% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.128 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6527 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4286 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3100 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 7.3% 1071 г
Менахинон-4 (МК4) 3.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.8771 мг 20 мг 19.4% 15.3% 516 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 2.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.24 мг 2500 мг 6.4% 5% 1570 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6640 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3070 г
Натрий, Na 29.13 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4463 г
Сера, S 97.94 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1021 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 9.6% 823 г
Хлор, Cl 13.53 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2% 4000 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7813 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 8.8% 891 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 2% 3945 г
Медь, Cu 32.67 мкг 1000 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Молибден, Mo 1.392 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5029 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 11.185 мкг 55 мкг 20.3% 16% 492 г
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Стигмастерол 0.108 мг ~
бета Ситостерол 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с творожной начинкой составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».