Мой здоровый рацион

Рецепт сладкая курица на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сладкая курица на овощной подушке

Масло оливковое 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус 25 г
Мед пчелиный 58 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 164 г
Сметана 10,0% жирности 233 г
Сыр голландский, брусковый 108 г
Сулугуни 130 г
Баклажаны (Жарка) 168 г
Апельсин (Жарка) 118 г
Яблоки (Жарка) 80 г
Груша (Жарка) 88 г
Лук репчатый (Жарка) 174 г
Шампиньоны резаные 221 г
Укроп, свежий 6 г
Петрушка 6 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 270 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1005 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладкая курица на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.5% 661 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.9% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 6.5% 1471 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5% 1935 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 4.4% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7282 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9294 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.986 мг 20 мг 24.9% 23.9% 401 г
Ниацин 4.014 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.29 мг 2500 мг 8% 7.7% 1254 г
Кальций, Ca 98.24 мг 1000 мг 9.8% 9.4% 1018 г
Кремний, Si 0.202 мг 30 мг 0.7% 0.7% 14851 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 9.9% 966 г
Натрий, Na 198.11 мг 1300 мг 15.2% 14.6% 656 г
Сера, S 32.62 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3066 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 15.1% 638 г
Хлор, Cl 40.9 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.6% 2079 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 47.4% 202 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1341 г
Молибден, Mo 6.293 мкг 70 мкг 9% 8.6% 1112 г
Никель, Ni 2.631 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30556 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 20.2% 477 г
Цинк, Zn 0.8534 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 0.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сладкая курица на овощной подушке составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».