| Фарш куриный из филе | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Пережарка (лук, морковь, перец) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3047 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.103 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7863 мг | 20 мг | 13.9% | 9% | 718 г |
| Ниацин | 3.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.29 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1821 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10965 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 5.3% | 1223 г |
| Натрий, Na | 23.59 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5511 г |
| Сера, S | 81.32 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 5.3% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 33.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3035 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 23.1% | 281 г |
| Литий, Li | 0.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4264 г |
| Медь, Cu | 43.88 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2279 г |
| Молибден, Mo | 5.71 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.3% | 1226 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.729 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.2% | 712 г |
| Фтор, F | 51.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7762 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 11.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.234 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из фарша куриного с пережаркой составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».