Мой здоровый рацион

Рецепт Жареное филе тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареное филе тунца

Филе тунца 513 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное филе тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 22.5% 286 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.025 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.383 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.201 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~

Энергетическая ценность Жареное филе тунца составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».