| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Кунжут | 30 г |
| Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, обойная | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5% | 824 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 6.9% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 12.4% | 333 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.762 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 11% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 4% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 7.1% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 7.2% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.389 мкг | 400 мкг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.434 мг | 15 мг | 22.9% | 9.5% | 437 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.836 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.453 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3626 мг | 20 мг | 26.8% | 11.1% | 373 г |
| Ниацин | 3.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.08 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.9% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 66.45 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1505 г |
| Кремний, Si | 4.738 мг | 30 мг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Магний, Mg | 83.63 мг | 400 мг | 20.9% | 8.6% | 478 г |
| Натрий, Na | 467.8 мг | 1300 мг | 36% | 14.9% | 278 г |
| Сера, S | 70.52 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Фосфор, P | 269.2 мг | 800 мг | 33.7% | 13.9% | 297 г |
| Хлор, Cl | 725.1 мг | 2300 мг | 31.5% | 13% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.358 мг | 18 мг | 18.7% | 7.7% | 536 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 10.1% | 408 г |
| Литий, Li | 1.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5665 мг | 2 мг | 78.3% | 32.4% | 128 г |
| Медь, Cu | 341.16 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 14.1% | 293 г |
| Молибден, Mo | 14.651 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8.6% | 478 г |
| Никель, Ni | 16.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.36 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.8% | 865 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8384 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.7683 мг | 12 мг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.9% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.89 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из ц/з муки 17.10 составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».