| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 378 г |
| Жир бараний приготовленный, Австралия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.6 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 9.9% | 362 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 13.9% | 258 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.8% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 107.73 мг | 500 мг | 21.5% | 7.7% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 5.5% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 6.1% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.78 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.714 мкг | 3 мкг | 123.8% | 44.3% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 1.7% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 3.591 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1392 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1777 мг | 20 мг | 30.9% | 11.1% | 324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.25 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.3% | 681 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7331 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 2.7% | 1315 г |
| Натрий, Na | 107.73 мг | 1300 мг | 8.3% | 3% | 1207 г |
| Сера, S | 203.85 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.3% | 491 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 10% | 357 г |
| Хлор, Cl | 96.91 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.5% | 2373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.735 мг | 18 мг | 15.2% | 5.4% | 658 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 7.258 мкг | 10 мкг | 72.6% | 26% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4796 г |
| Медь, Cu | 295.77 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 10.6% | 338 г |
| Молибден, Mo | 10.546 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.4% | 664 г |
| Никель, Ni | 6.445 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14212 г |
| Фтор, F | 140.62 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2845 г |
| Хром, Cr | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 7.3% | 491 г |
| Цинк, Zn | 3.5523 мг | 12 мг | 29.6% | 10.6% | 338 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.317 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски бараньи готовые составляет 279,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».