| Свинина мясная | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515.1 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 5.3% | 369 г |
| Жиры | 47.5 г | 56 г | 84.8% | 16.5% | 118 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 29.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| альфа Каротин | 0.171 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.743 мг | 1.5 мг | 49.5% | 9.6% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 106.85 мг | 500 мг | 21.4% | 4.2% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 2.7% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 4.6% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.586 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 0.8% | 2568 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3073 мг | 20 мг | 41.5% | 8.1% | 241 г |
| Ниацин | 3.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.72 мг | 2500 мг | 17.7% | 3.4% | 566 г |
| Кальций, Ca | 130.36 мг | 1000 мг | 13% | 2.5% | 767 г |
| Магний, Mg | 44.75 мг | 400 мг | 11.2% | 2.2% | 894 г |
| Натрий, Na | 11096.69 мг | 1300 мг | 853.6% | 165.7% | 12 г |
| Сера, S | 366.5 мг | 1000 мг | 36.7% | 7.1% | 273 г |
| Фосфор, P | 258.5 мг | 800 мг | 32.3% | 6.3% | 309 г |
| Хлор, Cl | 17050.64 мг | 2300 мг | 741.3% | 143.9% | 13 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.482 мг | 18 мг | 19.3% | 3.7% | 517 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.2% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 15.647 мкг | 10 мкг | 156.5% | 30.4% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3349 мг | 2 мг | 16.7% | 3.2% | 597 г |
| Медь, Cu | 240.44 мкг | 1000 мкг | 24% | 4.7% | 416 г |
| Молибден, Mo | 49.787 мкг | 70 мкг | 71.1% | 13.8% | 141 г |
| Никель, Ni | 17.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 40146 г | |
| Фтор, F | 99.63 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.5% | 4015 г |
| Хром, Cr | 19.2 мкг | 50 мкг | 38.4% | 7.5% | 260 г |
| Цинк, Zn | 3.1465 мг | 12 мг | 26.2% | 5.1% | 381 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.256 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.813 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.316 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.909 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.841 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.552 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.898 г | min 16.8 г | 130.3% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса сыровяленая сухая "Премиум" составляет 515,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».