| Индейка 1 кат. (Жарка) | 275 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.3 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 10.2% | 299 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 13.6% | 225 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4931 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.249 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.343 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 211.79 мг | 500 мг | 42.4% | 13% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 6.1% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 7.9% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.011 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 2.5% | 1207 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 4.8% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.2613 мг | 20 мг | 101.3% | 31% | 99 г |
| Ниацин | 7.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.6% | 850 г |
| Кальций, Ca | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2125 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 2.5% | 1204 г |
| Натрий, Na | 495.58 мг | 1300 мг | 38.1% | 11.6% | 262 г |
| Сера, S | 378.78 мг | 1000 мг | 37.9% | 11.6% | 264 г |
| Фосфор, P | 280.5 мг | 800 мг | 35.1% | 10.7% | 285 г |
| Хлор, Cl | 796.3 мг | 2300 мг | 34.6% | 10.6% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.578 мг | 18 мг | 14.3% | 4.4% | 698 г |
| Кобальт, Co | 22.956 мкг | 10 мкг | 229.6% | 70.1% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 1.9% | 1585 г |
| Медь, Cu | 162.94 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5% | 614 г |
| Молибден, Mo | 45.276 мкг | 70 мкг | 64.7% | 19.8% | 155 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Хром, Cr | 16.71 мкг | 50 мкг | 33.4% | 10.2% | 299 г |
| Цинк, Zn | 3.8075 мг | 12 мг | 31.7% | 9.7% | 315 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.791 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.436 г | ~ | |||
| Лизин | 2.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 1.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.012 г | ~ | |||
| Пролин | 1.291 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.563 г | min 16.8 г | 98.6% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка 09.05 составляет 327,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».