Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с морепродуктами

Лапша яичная, обогащенная, приготовленная 130 г
Бульон куриный 40 г
Мидии 40 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 40 г
Кальмар 30 г
Капуста пекинская, приготовленная 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.7% 1086 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.7% 2047 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 4.9% 2394 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.91 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 63.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 11.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Витамин В4, холин 37.54 мг 500 мг 7.5% 8.7% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 61.559 мкг 400 мкг 15.4% 17.9% 650 г
Витамин В12, кобаламин 1.588 мкг 3 мкг 52.9% 61.7% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 11.8% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 3.8% 3061 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.207 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28249 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5773 мг 20 мг 12.9% 15% 776 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 6.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.47 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1767 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Кремний, Si 1.293 мг 30 мг 4.3% 5% 2320 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1518 г
Натрий, Na 115.9 мг 1300 мг 8.9% 10.4% 1122 г
Сера, S 71.98 мг 1000 мг 7.2% 8.4% 1389 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 15% 774 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 8.9% 1310 г
Йод, I 35.97 мкг 150 мкг 24% 28% 417 г
Кобальт, Co 9.476 мкг 10 мкг 94.8% 110.5% 106 г
Литий, Li 4.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.5435 мг 2 мг 27.2% 31.7% 368 г
Медь, Cu 285.04 мкг 1000 мкг 28.5% 33.2% 351 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 4.8% 2415 г
Никель, Ni 2.431 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 22.204 мкг 55 мкг 40.4% 47.1% 248 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 14.6% 803 г
Цинк, Zn 0.892 мг 12 мг 7.4% 8.6% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с морепродуктами составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 376 гр (322.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».