Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с молоком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с молоком и орехами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Молоко вкуснев 2.5% 200 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с молоком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.8% 1382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.9% 1360 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 10.54 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.944 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2572 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2143 мг 20 мг 6.1% 4.9% 1647 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.89 мг 2500 мг 3% 2.4% 3383 г
Кальций, Ca 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25707 г
Кремний, Si 15.75 мг 30 мг 52.5% 41.9% 190 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Натрий, Na 0.58 мг 1300 мг 224138 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5845 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1382 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 33.06 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1381 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1658 г
Литий, Li 0.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 12.1% 659 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 10% 799 г
Молибден, Mo 6.688 мкг 70 мкг 9.6% 7.7% 1047 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 1.036 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5309 г
Стронций, Sr 59.11 мкг ~
Титан, Ti 6.42 мкг ~
Фтор, F 4.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89485 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 2.6% 2993 г
Цирконий, Zr 6.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком и орехами составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 252 гр (315.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».