Мой здоровый рацион

Рецепт Грудки филе 17.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудки филе 17.10

Куриная грудка (филе) 1011 г
Соевый Соус Лёгкий [Sen Soy] 15 г
Соус Шрирача [Uni-Eagle] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудки филе 17.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 30.5 г 76 г 40.1% 27% 249 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 106.01 мг 500 мг 21.2% 14.3% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 1.93 мг 5 мг 38.6% 26% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 1.047 мг 2 мг 52.4% 35.2% 191 г
Витамин В9, фолаты 11.621 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 6.1% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2075 г
Витамин РР, НЭ 9.9292 мг 20 мг 49.6% 33.4% 201 г
Ниацин 14.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.03 мг 2500 мг 15.1% 10.2% 663 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 0.7% 9681 г
Магний, Mg 111.04 мг 400 мг 27.8% 18.7% 360 г
Натрий, Na 77.47 мг 1300 мг 6% 4% 1678 г
Сера, S 290.52 мг 1000 мг 29.1% 19.6% 344 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 18.6% 362 г
Хлор, Cl 99.42 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 6.7% 996 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Кобальт, Co 11.621 мкг 10 мкг 116.2% 78.1% 86 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 103.3 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Молибден, Mo 14.203 мкг 70 мкг 20.3% 13.7% 493 г
Селен, Se 29.439 мкг 55 мкг 53.5% 36% 187 г
Фтор, F 167.85 мкг 4000 мкг 4.2% 2.8% 2383 г
Хром, Cr 32.28 мкг 50 мкг 64.6% 43.4% 155 г
Цинк, Zn 1.6785 мг 12 мг 14% 9.4% 715 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.35 г ~
Валин 1.679 г ~
Гистидин* 1.704 г ~
Изолейцин 1.459 г ~
Лейцин 2.557 г ~
Лизин 3.409 г ~
Метионин 0.581 г ~
Метионин + Цистеин 1.123 г ~
Треонин 1.433 г ~
Триптофан 0.491 г ~
Фенилаланин 1.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.679 г ~
Аспарагиновая кислота 2.505 г ~
Гидроксипролин 0.271 г ~
Глицин 1.188 г ~
Глутаминовая кислота 3.654 г ~
Пролин 1.304 г ~
Серин 1.304 г ~
Тирозин 1.162 г ~
Цистеин 0.555 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Грудки филе 17.10 составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».