| Бульон свиной | 2500 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 360 г |
| Морковь (Варка без слива) | 35 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.8% | 1013 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.8% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 20.4% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 42.12 мг | 500 мг | 8.4% | 10.9% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 9.5% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.223 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 32706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2203 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8294 мг | 20 мг | 9.1% | 11.8% | 1093 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.8% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4239 г |
| Кремний, Si | 12.399 мг | 30 мг | 41.3% | 53.6% | 242 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1917 г |
| Натрий, Na | 148.25 мг | 1300 мг | 11.4% | 14.8% | 877 г |
| Сера, S | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3747 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 14.5% | 894 г |
| Хлор, Cl | 227.64 мг | 2300 мг | 9.9% | 12.8% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 8.8% | 1465 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.087 мкг | 10 мкг | 20.9% | 27.1% | 479 г |
| Литий, Li | 3.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2509 мг | 2 мг | 12.5% | 16.2% | 797 г |
| Медь, Cu | 117.65 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.3% | 850 г |
| Молибден, Mo | 11.099 мкг | 70 мкг | 15.9% | 20.6% | 631 г |
| Никель, Ni | 30.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.37 мкг | 55 мкг | 13.4% | 17.4% | 746 г |
| Стронций, Sr | 10.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.8817 мг | 12 мг | 7.3% | 9.5% | 1361 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп пюре на копчённых рёбрышках составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».