Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанное суфле с малиной тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанное суфле с малиной тг

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крахмал картофельный 25 г
Малина 100 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанное суфле с малиной тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.5% 392 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.7% 1810 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 9.7% 509 г
Ретинол 0.17 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
бета Криптоксантин 1.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 779 г
Витамин В4, холин 111.55 мг 500 мг 22.3% 10.9% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.682 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5207 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 6.7% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 6.7% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2408 г
Витамин Н, биотин 9.661 мкг 50 мкг 19.3% 9.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.7225 мг 20 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.38 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1306 г
Кальций, Ca 83.24 мг 1000 мг 8.3% 4.1% 1201 г
Кремний, Si 13.929 мг 30 мг 46.4% 22.8% 215 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2% 2449 г
Натрий, Na 70.3 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1849 г
Сера, S 79.3 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1261 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7.3% 671 г
Хлор, Cl 100.63 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 3.9% 1243 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1527 г
Кобальт, Co 4.445 мкг 10 мкг 44.5% 21.8% 225 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2301 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 5.1% 963 г
Молибден, Mo 10.018 мкг 70 мкг 14.3% 7% 699 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 10.589 мкг 55 мкг 19.3% 9.5% 519 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13661 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.6124 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1960 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.067 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Сметанное суфле с малиной тг составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».