Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Вода 500 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.5% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 28.6% 595 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 29.8% 571 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12.4% 1364 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 23.3% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 6% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3.9% 4323 г
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.039 мкг 50 мкг 8.1% 13.8% 1238 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2502 мг 20 мг 11.3% 19.2% 889 г
Ниацин 2.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.17 мг 2500 мг 12% 20.4% 836 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 6035 г
Кремний, Si 9.598 мг 30 мг 32% 54.4% 313 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 11.6% 1462 г
Натрий, Na 8.66 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 15012 г
Сера, S 42.93 мг 1000 мг 4.3% 7.3% 2329 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 16.3% 1043 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 29.34 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3077 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 7.5% 2256 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 88.1% 193 г
Литий, Li 11.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 10% 1696 г
Медь, Cu 171.88 мкг 1000 мкг 17.2% 29.3% 582 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 10.9% 1556 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 8.717 мкг 55 мкг 15.8% 26.9% 631 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 6.93 мкг ~
Фтор, F 57.22 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 6991 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 15% 1142 г
Цинк, Zn 0.4474 мг 12 мг 3.7% 6.3% 2682 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 58,8 кКал.

  • Порция = 415 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».