| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 500 г |
| Фарш Куриный [Своя Куриная Фабрика Ферма] | 350 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.9% | 717 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.3% | 2184 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 11% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 13.17 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 10.8% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.928 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.2% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.357 мкг | 10 мкг | 153.6% | 109.5% | 65 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.219 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7052 мг | 20 мг | 13.5% | 9.6% | 739 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 135.98 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14634 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 4049 г |
| Натрий, Na | 118.97 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.6% | 1093 г |
| Сера, S | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2084 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Хлор, Cl | 179.83 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.6% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4905 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4878 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2186 г |
| Медь, Cu | 249.36 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 17.7% | 401 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.501 мкг | 55 мкг | 26.4% | 18.8% | 379 г |
| Фтор, F | 1.27 мкг | 4000 мкг | 314961 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.0623 мг | 12 мг | 8.9% | 6.3% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.284 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченые составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».