Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Филе Трески [Русская Рыбная Компания] 500 г
Вода 2800 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Масло Растительное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 14.2% 2815 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.9% 6667 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 16.2% 2428 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 17.8% 2233 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 19% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 1.6% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 3.2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.877 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 45610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 4% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.8% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2243 мг 20 мг 1.1% 4.3% 8917 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.82 мг 2500 мг 2.7% 10.7% 3741 г
Кальций, Ca 5.62 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 17794 г
Кремний, Si 3.706 мг 30 мг 12.4% 49% 809 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 4.3% 9009 г
Натрий, Na 1.76 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 73864 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 17668 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 5.5% 7018 г
Хлор, Cl 8.51 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 27027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 11.43 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 3.2% 13139 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 24.1% 1629 г
Литий, Li 4.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 5.1% 7663 г
Медь, Cu 20.82 мкг 1000 мкг 2.1% 8.3% 4803 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 12.6% 3103 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 11364 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 77.69 мкг 4000 мкг 1.9% 7.5% 5149 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 6.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.0639 мг 12 мг 0.5% 2% 18779 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов