| Куриный окорочок | 596 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Картофель | 999 г |
| Чеснок | 16 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 101 г |
| Вода | 714 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 12.1% | 758 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 11.8% | 779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.292 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 11.6% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3737 мг | 20 мг | 11.9% | 10.9% | 843 г |
| Ниацин | 2.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.28 мг | 2500 мг | 15.9% | 14.6% | 628 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5862 г |
| Кремний, Si | 27.535 мг | 30 мг | 91.8% | 84.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1849 г |
| Натрий, Na | 30.69 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4236 г |
| Сера, S | 87.68 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.1% | 1141 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 9.3% | 991 г |
| Хлор, Cl | 59.45 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.17 мкг | 10 мкг | 61.7% | 56.7% | 162 г |
| Литий, Li | 40.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 6.2% | 1497 г |
| Медь, Cu | 111.3 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.2% | 898 г |
| Молибден, Mo | 10.937 мкг | 70 мкг | 15.6% | 14.3% | 640 г |
| Никель, Ni | 3.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.59 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4099 г |
| Хром, Cr | 14.44 мкг | 50 мкг | 28.9% | 26.5% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 6.1% | 1508 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.522 г | от 0.9 до 3.7 г | 58% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.129 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с курицей составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».