Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на кабочковом тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на кабочковом тесте

Кабачок 501 г
Яйцо куриное 99 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 46 г
Болонская колбаса, индейка 183 г
Помидор (томат), парниковый 365 г
Куриная грудка (филе) 36 г
Сыр Лёгкий (сделано в Беларуссии) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кабочковом тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.6% 1134 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.2% 1191 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.7% 3982 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 5.2% 2064 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 7.1% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.859 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5090 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 15.1% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7426 г
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3032 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2817 мг 20 мг 6.4% 7% 1560 г
Ниацин 0.749 мг ~
Бетаин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.94 мг 2500 мг 7.6% 8.3% 1323 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3519 г
Кремний, Si 12.521 мг 30 мг 41.7% 45.6% 240 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Натрий, Na 156.86 мг 1300 мг 12.1% 13.2% 829 г
Сера, S 38.87 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2573 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 6.8% 1616 г
Хлор, Cl 28.73 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 5.6% 1948 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 6944 г
Кобальт, Co 2.97 мкг 10 мкг 29.7% 32.5% 337 г
Литий, Li 7.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1887 г
Медь, Cu 66.24 мкг 1000 мкг 6.6% 7.2% 1510 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 6.1% 1794 г
Никель, Ni 3.883 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 5.18 мкг 55 мкг 9.4% 10.3% 1062 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20419 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 4% 2668 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.644 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.85 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пицца на кабочковом тесте составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».