| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 9.3% | 654 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 64.81 мг | 500 мг | 13% | 7.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.982 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.5% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4702 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.675 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.7% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7621 мг | 20 мг | 33.8% | 20.5% | 296 г |
| Ниацин | 4.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 139.34 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Магний, Mg | 50.24 мг | 400 мг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Натрий, Na | 380.41 мг | 1300 мг | 29.3% | 17.8% | 342 г |
| Сера, S | 83.99 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 14.7% | 414 г |
| Хлор, Cl | 388.82 мг | 2300 мг | 16.9% | 10.2% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 8.235 мкг | 10 мкг | 82.4% | 50% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2062 г |
| Медь, Cu | 87.61 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 7.356 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Никель, Ni | 1.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.347 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 15.8% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.4698 мг | 12 мг | 12.2% | 7.4% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из фарша с омлетом составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».