Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые варенники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые варенники

Яйцо куриное 102 г
Пшеничная мука, первого сорта 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог 5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые варенники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.5% 409 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1228 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.9% 643 г
Витамин В4, холин 83.88 мг 500 мг 16.8% 10.6% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 33.13 мкг 400 мкг 8.3% 5.3% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 22.6% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.604 мкг 50 мкг 19.2% 12.2% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8334 мг 20 мг 19.2% 12.2% 522 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.45 мг 2500 мг 4.8% 3% 2076 г
Кальций, Ca 136.33 мг 1000 мг 13.6% 8.6% 734 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1795 г
Натрий, Na 412.84 мг 1300 мг 31.8% 20.2% 315 г
Сера, S 194.8 мг 1000 мг 19.5% 12.4% 513 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 16.3% 387 г
Хлор, Cl 666.42 мг 2300 мг 29% 18.4% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1940 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 4.4% 1441 г
Кобальт, Co 3.651 мкг 10 мкг 36.5% 23.1% 274 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Молибден, Mo 8.853 мкг 70 мкг 12.6% 8% 791 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Селен, Se 28.306 мкг 55 мкг 51.5% 32.6% 194 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 33.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11768 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ленивые варенники составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».