| рыбный фарш | 450 г |
| тесто для пельменей | 313 г |
| мука пшеничная обойная | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.7% | 494 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.4% | 1191 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 67.62 мг | 500 мг | 13.5% | 7.1% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 5.6% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 10.7% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.96 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.588 мкг | 3 мкг | 86.3% | 45.4% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.828 мкг | 10 мкг | 68.3% | 36% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 3.5% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2408 мг | 20 мг | 26.2% | 13.8% | 382 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.87 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4916 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| Натрий, Na | 437.89 мг | 1300 мг | 33.7% | 17.7% | 297 г |
| Сера, S | 138.38 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| Хлор, Cl | 747.73 мг | 2300 мг | 32.5% | 17.1% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3358 г |
| Йод, I | 32.25 мкг | 150 мкг | 21.5% | 11.3% | 465 г |
| Кобальт, Co | 13.852 мкг | 10 мкг | 138.5% | 72.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2545 г |
| Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 3.863 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Никель, Ni | 4.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.757 мкг | 55 мкг | 52.3% | 27.5% | 191 г |
| Фтор, F | 289.44 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Хром, Cr | 34.57 мкг | 50 мкг | 69.1% | 36.4% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.947 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные пельмени составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».