| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 52 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 25.8% | 338 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.1 мкг | 900 мкг | 20.2% | 17.6% | 494 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 18.3% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 78.8 мг | 500 мг | 15.8% | 13.8% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 24.7% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 32% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.522 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 7.9% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 3.7% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3339 мг | 20 мг | 36.7% | 32% | 273 г |
| Ниацин | 10.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.15 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8210 г |
| Кремний, Si | 3.891 мг | 30 мг | 13% | 11.3% | 771 г |
| Магний, Mg | 87.12 мг | 400 мг | 21.8% | 19% | 459 г |
| Натрий, Na | 56.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2293 г |
| Сера, S | 219.12 мг | 1000 мг | 21.9% | 19.1% | 456 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 18.1% | 481 г |
| Хлор, Cl | 78.7 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 9.454 мкг | 10 мкг | 94.5% | 82.3% | 106 г |
| Литий, Li | 6.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Медь, Cu | 99.48 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.6% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 12.152 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.2% | 576 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.408 мкг | 55 мкг | 29.8% | 26% | 335 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.56 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3087 г |
| Хром, Cr | 24.33 мкг | 50 мкг | 48.7% | 42.4% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.4116 мг | 12 мг | 11.8% | 10.3% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.86 г | ~ | |||
| Валин | 1.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.013 г | ~ | |||
| Лизин | 2.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.884 г | ~ | |||
| Треонин | 1.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.901 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШ ОБЖАРЕННЫЙ составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».