| Кедровый орех, сушеный | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 200 г |
| Базилик, свежий | 200 г |
| Оливковое масло | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 571.1 ккал | 1684 ккал | 33.9% | 5.9% | 295 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 2.4% | 731 г |
| Жиры | 58.1 г | 56 г | 103.8% | 18.2% | 96 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 0.9% | 2000 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9202 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 1.8% | 963 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 2.2% | 782 г |
| бета Криптоксантин | 9.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1120.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 16.48 мг | 500 мг | 3.3% | 0.6% | 3034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 0.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.584 мкг | 400 мкг | 5.4% | 0.9% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 1.4% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 0.7% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.842 мг | 15 мг | 45.6% | 8% | 219 г |
| гамма Токоферол | 2.24 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 117 мкг | 120 мкг | 97.5% | 17.1% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.101 мг | 20 мг | 5.5% | 1% | 1817 г |
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.34 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.4% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 276.71 мг | 1000 мг | 27.7% | 4.9% | 361 г |
| Магний, Mg | 71.31 мг | 400 мг | 17.8% | 3.1% | 561 г |
| Натрий, Na | 617.92 мг | 1300 мг | 47.5% | 8.3% | 210 г |
| Сера, S | 105.92 мг | 1000 мг | 10.6% | 1.9% | 944 г |
| Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 5.8% | 303 г |
| Хлор, Cl | 590.99 мг | 2300 мг | 25.7% | 4.5% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 2% | 869 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 1.9767 мг | 2 мг | 98.8% | 17.3% | 101 г |
| Медь, Cu | 347.44 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 6.1% | 288 г |
| Молибден, Mo | 1.089 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.3% | 6428 г |
| Селен, Se | 4.654 мкг | 55 мкг | 8.5% | 1.5% | 1182 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9881 мг | 12 мг | 16.6% | 2.9% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.445 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.4% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.47 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.96 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 65.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.156 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.257 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 31.716 г | min 16.8 г | 188.8% | 33.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 30.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто fm составляет 571,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».