| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Свинина, сало | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Соевый соус | 27 г |
| Уксус бальзамический | 84 г |
| Сахар песок | 10 г |
| соль гималайская | 15 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.9% | 389 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.08 мг | 500 мг | 5% | 2.5% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.664 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0431 мг | 20 мг | 10.2% | 5.1% | 979 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.5% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3005 г |
| Кремний, Si | 1.261 мг | 30 мг | 4.2% | 2.1% | 2379 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1641 г |
| Натрий, Na | 610.53 мг | 1300 мг | 47% | 23.7% | 213 г |
| Сера, S | 100.05 мг | 1000 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Хлор, Cl | 24.82 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1421 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4.177 мкг | 10 мкг | 41.8% | 21.1% | 239 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 5% | 997 г |
| Медь, Cu | 86.2 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 3.64 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Никель, Ni | 4.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.127 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 4880 г |
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15829 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.1156 мг | 12 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.524 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.092 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.763 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.72 г | min 16.8 г | 40% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина мясная в соевом соусе жарка24 минус42 гр со 100 составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».