Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с форелью

Вода 2000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 50 г
Форель, все виды 400 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 13.6% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.2% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.3% 2444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 13.6% 2381 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 13.9% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 13.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 10% 3214 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 6.8% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 20.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.14 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12739 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 117.8% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 9.4% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 17.8% 1828 г
Витамин D3, холекальциферол 0.547 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.3% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8579 мг 20 мг 4.3% 13.9% 2331 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.11 мг 2500 мг 4.8% 15.5% 2081 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8467 г
Кремний, Si 5.877 мг 30 мг 19.6% 63.4% 510 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 5.8% 5427 г
Натрий, Na 8.96 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14509 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 11.7% 2808 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 17.5% 1839 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 6.1% 5202 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20833 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 23.9% 1357 г
Литий, Li 8.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 24.3% 1333 г
Медь, Cu 45.93 мкг 1000 мкг 4.6% 14.9% 2177 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 10.7% 3022 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 10.7% 3029 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 75.39 мкг 4000 мкг 1.9% 6.1% 5306 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 7.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.1674 мг 12 мг 1.4% 4.5% 7168 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 60.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~

Энергетическая ценность Суп с форелью составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».