| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Черная соль | 0.84 г |
| Топленое масло (Гхи) | 4 г |
| Куркума [Сырье и приправы] | 0.22 г |
| Шампиньоны жареные 15,10,24 | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14% | 491 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 17.2% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 181.46 мг | 500 мг | 36.3% | 24.8% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 21.4% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.03 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9.4% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10.7% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 19.754 мкг | 50 мкг | 39.5% | 27% | 253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.186 мг | 20 мг | 20.9% | 14.3% | 478 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 43.38 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Кремний, Si | 0.487 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6160 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Натрий, Na | 300.5 мг | 1300 мг | 23.1% | 15.8% | 433 г |
| Сера, S | 137.78 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.4% | 726 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 14.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 430.01 мг | 2300 мг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 7.5% | 913 г |
| Йод, I | 18.37 мкг | 150 мкг | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Кобальт, Co | 11.309 мкг | 10 мкг | 113.1% | 77.4% | 88 г |
| Литий, Li | 0.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Медь, Cu | 201.82 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 13.8% | 495 г |
| Молибден, Mo | 5.459 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.3% | 1282 г |
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.613 мкг | 55 мкг | 53.8% | 36.8% | 186 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9381 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.9% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.8959 мг | 12 мг | 7.5% | 5.1% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 397.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.129 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | min 16.8 г | 20.9% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница куриная 17,10,24 составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».