| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 261 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 39 г |
| Вода водопроводная, городская | 405 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.1% | 874 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.8% | 909 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 27.1 мг | 500 мг | 5.4% | 4.8% | 1845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.652 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.3% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4574 мг | 20 мг | 12.3% | 10.9% | 814 г |
| Ниацин | 2.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.67 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.6% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11455 г |
| Кремний, Si | 14.818 мг | 30 мг | 49.4% | 43.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 56.01 мг | 400 мг | 14% | 12.4% | 714 г |
| Натрий, Na | 4.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27542 г |
| Сера, S | 79.43 мг | 1000 мг | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 10.2% | 872 г |
| Хлор, Cl | 10.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 7.6% | 1157 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 24% | 369 г |
| Литий, Li | 0.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2911 мг | 2 мг | 14.6% | 13% | 687 г |
| Медь, Cu | 144.13 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.8% | 694 г |
| Молибден, Mo | 7.264 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.2% | 964 г |
| Никель, Ni | 1.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.593 мкг | 55 мкг | 12% | 10.6% | 834 г |
| Стронций, Sr | 55.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7241 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.7291 мг | 12 мг | 6.1% | 5.4% | 1646 г |
| Цирконий, Zr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.071 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА С ФАРШЕМ составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».