Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный куриным фаршем и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный куриным фаршем и рисом

Перец сладкий зеленый (Тушение) 700 г
Рис отварной 200 г
Фарш Куриный [Самсон] 500 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Томатная Паста [Кухмастер] 50 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куриным фаршем и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.2% 1583 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.9% 1098 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5% 2637 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 9.7% 1360 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 10.3% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.633 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24495 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 23.8% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2006 мг 20 мг 1% 1.3% 9970 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.34 мг 2500 мг 2% 2.6% 5067 г
Кальций, Ca 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19194 г
Кремний, Si 1.336 мг 30 мг 4.5% 5.9% 2246 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 1% 11869 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 3% 4440 г
Сера, S 5.56 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17986 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 1.3% 9877 г
Хлор, Cl 42.62 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 12.4% 1049 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3120 г
Медь, Cu 36.43 мкг 1000 мкг 3.6% 4.7% 2745 г
Молибден, Mo 0.115 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 60870 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10155 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным фаршем и рисом составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».