Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепёшка с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепёшка с кунжутом

Кунжут 10 г
Моццарела 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепёшка с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9.2% 411 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 13.7% 277 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 4044 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 10.1% 373 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 9.5% 397 г
Витамин В4, холин 212.89 мг 500 мг 42.6% 16.1% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.232 мг 5 мг 24.6% 9.3% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 17.063 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 8.1% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 7.4% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 1.9% 1992 г
Витамин Н, биотин 18.121 мкг 50 мкг 36.2% 13.7% 276 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.8375 мг 20 мг 24.2% 9.2% 413 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.92 мг 2500 мг 7% 2.6% 1429 г
Кальций, Ca 280.96 мг 1000 мг 28.1% 10.6% 356 г
Кремний, Si 16.583 мг 30 мг 55.3% 20.9% 181 г
Магний, Mg 59.88 мг 400 мг 15% 5.7% 668 г
Натрий, Na 224.75 мг 1300 мг 17.3% 6.5% 578 г
Сера, S 197.13 мг 1000 мг 19.7% 7.5% 507 г
Фосфор, P 290.5 мг 800 мг 36.3% 13.7% 275 г
Хлор, Cl 294.38 мг 2300 мг 12.8% 4.8% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 3.646 мг 18 мг 20.3% 7.7% 494 г
Йод, I 15.54 мкг 150 мкг 10.4% 3.9% 965 г
Кобальт, Co 8.917 мкг 10 мкг 89.2% 33.7% 112 г
Литий, Li 6.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 3% 1276 г
Медь, Cu 200.29 мкг 1000 мкг 20% 7.6% 499 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 3.5% 1077 г
Никель, Ni 15.833 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 29.932 мкг 55 мкг 54.4% 20.6% 184 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 48.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8270 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 3% 1256 г
Цинк, Zn 2.2612 мг 12 мг 18.8% 7.1% 531 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аргинин* 0.938 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.443 г ~
Заменимые аминокислоты 2.852 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.201 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 484.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.031 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.712 г min 16.8 г 40% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепёшка с кунжутом составляет 264,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».