| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Рисовая мука, коричневая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.3% | 854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 38.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 13.1% | 345 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2866 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 55.41 мг | 500 мг | 11.1% | 5% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 7.1% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 106 мкг | 400 мкг | 26.5% | 12% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 2.551 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1960 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5877 мг | 20 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.13 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.9% | 915 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Магний, Mg | 62.46 мг | 400 мг | 15.6% | 7% | 640 г |
| Натрий, Na | 137.25 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Сера, S | 95.72 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.3% | 1045 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 12.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 195.06 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.8% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.606 мг | 18 мг | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Марганец, Mn | 1.7803 мг | 2 мг | 89% | 40.2% | 112 г |
| Медь, Cu | 284.81 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 12.9% | 351 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6301 г |
| Селен, Se | 5.961 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.9% | 923 г |
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55249 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.7589 мг | 12 мг | 14.7% | 6.6% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ньокки из нута составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».