| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соевый соус | 2 tsp |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 16.5% | 448 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 659.8 мкг | 900 мкг | 73.3% | 54.4% | 136 г |
| альфа Каротин | 4.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.195 мг | 5 мг | 83.9% | 62.2% | 119 г |
| бета Криптоксантин | 24.938 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 106.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.499 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.957 мг | 15 мг | 13% | 9.6% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 33.9% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.857 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2334 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3804 г |
| Кремний, Si | 24.074 мг | 30 мг | 80.2% | 59.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Натрий, Na | 733.4 мг | 1300 мг | 56.4% | 41.8% | 177 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5834 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 5% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 27.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.9% | 1080 г |
| Литий, Li | 1.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2719 мг | 2 мг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Медь, Cu | 70.75 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 6.481 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.9% | 1080 г |
| Никель, Ni | 1.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23015 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.3608 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.617 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.37 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.979 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.305 г | min 16.8 г | 49.4% | 36.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и моркови с зеленью составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».