| Кальмары отварные | 100 г |
| Маринованная морская капуста | 154 г |
| Белый гриб маринованный | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 21.2% | 826 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 3.5% | 4963 г |
| Органические кислоты | 15.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 8.2% | 2133 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 17% | 1034 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.331 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 12.6% | 1388 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8528 мг | 20 мг | 34.3% | 60% | 292 г |
| Ниацин | 3.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.24 мг | 2500 мг | 18.6% | 32.5% | 536 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3262 г |
| Магний, Mg | 87.34 мг | 400 мг | 21.8% | 38.1% | 458 г |
| Натрий, Na | 236.15 мг | 1300 мг | 18.2% | 31.8% | 550 г |
| Сера, S | 89.12 мг | 1000 мг | 8.9% | 15.6% | 1122 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 21% | 832 г |
| Хлор, Cl | 242.1 мг | 2300 мг | 10.5% | 18.4% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.987 мг | 18 мг | 38.8% | 67.8% | 258 г |
| Йод, I | 147.34 мкг | 150 мкг | 98.2% | 171.7% | 102 г |
| Кобальт, Co | 46.699 мкг | 10 мкг | 467% | 816.4% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 7.3% | 2367 г |
| Медь, Cu | 737.78 мкг | 1000 мкг | 73.8% | 129% | 136 г |
| Молибден, Mo | 10.287 мкг | 70 мкг | 14.7% | 25.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 5.402 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 0.8865 мг | 12 мг | 7.4% | 12.9% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 136% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой, кальмарами и грибами составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».