Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на 17 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на 17 окт

Кабачок (Тушение) 257 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
сыр российский 45 проц в сух. вещ-ве 55 г
молоко пастеризованное сметанин 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на 17 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 8.1% 930 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8% 947 г
Витамин В4, холин 100.69 мг 500 мг 20.1% 15.1% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.871 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6813 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 6.3% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 4.8% 1574 г
Витамин Н, биотин 8.346 мкг 50 мкг 16.7% 12.6% 599 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7479 мг 20 мг 8.7% 6.5% 1144 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.4 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1539 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3427 г
Кремний, Si 13.344 мг 30 мг 44.5% 33.5% 225 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4520 г
Натрий, Na 55.04 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Сера, S 71.08 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1407 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 7.7% 969 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 2% 3651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 5% 1520 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2174 г
Кобальт, Co 4.517 мкг 10 мкг 45.2% 34% 221 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Медь, Cu 54.35 мкг 1000 мкг 5.4% 4.1% 1840 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1955 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 11.733 мкг 55 мкг 21.3% 16% 469 г
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16549 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3% 2475 г
Цинк, Zn 0.5614 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.621 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет на 17 окт составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».