Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки Кето на льняной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки Кето на льняной муке

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода, бутилированная, в общем 125 г
Семена льна 125 г
Гречневая мука (Запекание) 20 г
Псиллиум 5 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки Кето на льняной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.4% 792 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 13.9% 251 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.8% 4563 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 11 г 20 г 55% 19.2% 182 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4405 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2190 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 237.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.63 мг 1.5 мг 42% 14.7% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Витамин В4, холин 72.43 мг 500 мг 14.5% 5.1% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 32.781 мкг 400 мкг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1809 г
гамма Токоферол 7.292 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 3.402 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1470 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0294 мг 20 мг 10.1% 3.5% 986 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.06 мг 2500 мг 13.2% 4.6% 760 г
Кальций, Ca 108.96 мг 1000 мг 10.9% 3.8% 918 г
Магний, Mg 148.81 мг 400 мг 37.2% 13% 269 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3665 г
Сера, S 96.5 мг 1000 мг 9.7% 3.4% 1036 г
Фосфор, P 282.6 мг 800 мг 35.3% 12.3% 283 г
Хлор, Cl 27.37 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 5.4% 647 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5000 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 6.1% 570 г
Марганец, Mn 0.9123 мг 2 мг 45.6% 15.9% 219 г
Медь, Cu 463.03 мкг 1000 мкг 46.3% 16.2% 216 г
Молибден, Mo 1.053 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6648 г
Селен, Se 14.619 мкг 55 мкг 26.6% 9.3% 376 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41451 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 1.781 мг 12 мг 14.8% 5.2% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.964 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.396 г от 0.9 до 3.7 г 226.9% 79.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.095 г от 4.7 до 16.8 г 65.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Кампестерол 16.447 мг ~
Стигмастерол 4.02 мг ~
бета Ситостерол 37.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.879 г min 16.8 г 40.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.36 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35%
18:2 Линолевая (ud) 2.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.349 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Булочки Кето на льняной муке составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».