Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком, томатом и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком, томатом и беконом

Лук репчатый (Тушение) 316 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 147 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 385 г
Подсолнечное масло 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком, томатом и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.4% 333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 6.3% 813 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.1% 841 г
Витамин В4, холин 96.9 мг 500 мг 19.4% 9.9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 6.2% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8318 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 4.1% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 5.2% 978 г
Витамин Н, биотин 8.51 мкг 50 мкг 17% 8.7% 588 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2674 мг 20 мг 11.3% 5.8% 882 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.98 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Кальций, Ca 52.92 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1890 г
Кремний, Si 2.111 мг 30 мг 7% 3.6% 1421 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 2% 2538 г
Натрий, Na 303.1 мг 1300 мг 23.3% 11.9% 429 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 5.4% 948 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 8.3% 618 г
Хлор, Cl 90.1 мг 2300 мг 3.9% 2% 2553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1870 г
Кобальт, Co 6.135 мкг 10 мкг 61.4% 31.4% 163 г
Литий, Li 3.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1393 г
Молибден, Mo 3.841 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1822 г
Никель, Ni 2.293 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 155.3 мкг ~
Селен, Se 11.782 мкг 55 мкг 21.4% 11% 467 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11195 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1672 г
Цинк, Zn 0.7678 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.215 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.15 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком, томатом и беконом составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».