Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.2% 916 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13% 644 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 15.3% 550 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 43.913 мкг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2183 г
Ликопин 1118.696 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 13.2% 638 г
Витамин В4, холин 151.05 мг 500 мг 30.2% 25.4% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 14.2% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3680 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 9.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 5.6% 1510 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 10.9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 7.9% 1065 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 12.547 мкг 50 мкг 25.1% 21.1% 399 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.4943 мг 20 мг 12.5% 10.5% 802 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.06 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1315 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2451 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3234 г
Натрий, Na 325.84 мг 1300 мг 25.1% 21.1% 399 г
Сера, S 114.26 мг 1000 мг 11.4% 9.6% 875 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 13.7% 614 г
Хлор, Cl 467.64 мг 2300 мг 20.3% 17.1% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 7.9% 1066 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 6% 1414 г
Кобальт, Co 6.304 мкг 10 мкг 63% 53% 159 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1268 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Селен, Se 17.926 мкг 55 мкг 32.6% 27.4% 307 г
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11373 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.7671 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.202 г от 4.7 до 16.8 г 46.9% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.043 мг ~
бета Ситостерол 3.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.993 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.39 г min 16.8 г 20.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.991 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».