| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 93 г |
| Капуста белокочанная | 343 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.3% | 1490 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18% | 690 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.2 мкг | 900 мкг | 53.8% | 66.7% | 186 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.597 мг | 5 мг | 51.9% | 64.4% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 69.08 мг | 500 мг | 13.8% | 17.1% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.961 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.7% | 1602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.56 мг | 90 мг | 56.2% | 69.7% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.963 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.3% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 64.4% | 193 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.964 мг | 20 мг | 9.8% | 12.2% | 1018 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.91 мг | 2500 мг | 14.3% | 17.7% | 698 г |
| Кальций, Ca | 66.16 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.2% | 1511 г |
| Кремний, Si | 47.964 мг | 30 мг | 159.9% | 198.4% | 63 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 8.6% | 1452 г |
| Натрий, Na | 54.44 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.2% | 2388 г |
| Сера, S | 89.36 мг | 1000 мг | 8.9% | 11% | 1119 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 15% | 824 г |
| Хлор, Cl | 84.43 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.6% | 2724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 10% | 1235 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.2% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 79.4% | 156 г |
| Литий, Li | 1.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2546 мг | 2 мг | 12.7% | 15.8% | 786 г |
| Медь, Cu | 120.32 мкг | 1000 мкг | 12% | 14.9% | 831 г |
| Молибден, Mo | 13.386 мкг | 70 мкг | 19.1% | 23.7% | 523 г |
| Никель, Ni | 13.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.655 мкг | 55 мкг | 13.9% | 17.2% | 718 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9908 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 14.9% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.8969 мг | 12 мг | 7.5% | 9.3% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.741 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».