| Щука (Жарка котлеты) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 183 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Сухари панировочные | 148 г |
| Чеснок | 2 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 55 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 12.7% | 475 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 59.88 мг | 500 мг | 12% | 7.2% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 8% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.186 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.492 мкг | 3 мкг | 49.7% | 29.9% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.5% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9481 мг | 20 мг | 24.7% | 14.9% | 404 г |
| Ниацин | 2.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.57 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 4.3% | 1396 г |
| Натрий, Na | 42.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3078 г |
| Сера, S | 178.67 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 12.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 61.55 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 16.367 мкг | 10 мкг | 163.7% | 98.6% | 61 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2621 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.1% | 1906 г |
| Никель, Ni | 4.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.191 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Фтор, F | 31.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12711 г |
| Хром, Cr | 41.68 мкг | 50 мкг | 83.4% | 50.2% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.9856 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты от Е. О составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».