Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль замороженный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль замороженный

Кальмар (мясо) 20 г
Каракатица, все виды, сырая 20 г
Осьминог обыкновенный, сырой 20 г
Креветка дальневосточная (мясо) 20 г
Мидии 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль замороженный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 24.5% 481 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 6.1% 1923 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 16.4% 720 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В12, кобаламин 4.76 мкг 3 мкг 158.7% 186.7% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 10.4% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин РР, НЭ 3.9232 мг 20 мг 19.6% 23.1% 510 г
Ниацин 1.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.8 мг 2500 мг 12.4% 14.6% 804 г
Кальций, Ca 66.6 мг 1000 мг 6.7% 7.9% 1502 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 14.1% 833 г
Натрий, Na 230.4 мг 1300 мг 17.7% 20.8% 564 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 11.9% 990 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 36.8% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.564 мг 18 мг 19.8% 23.3% 505 г
Йод, I 82 мкг 150 мкг 54.7% 64.4% 183 г
Кобальт, Co 21.4 мкг 10 мкг 214% 251.8% 47 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Медь, Cu 674.4 мкг 1000 мкг 67.4% 79.3% 148 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 10.1% 1167 г
Никель, Ni 4.4 мкг ~
Селен, Se 17.92 мкг 55 мкг 32.6% 38.4% 307 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 25.9% 455 г
Цинк, Zn 1.462 мг 12 мг 12.2% 14.4% 821 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.331 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.169 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.261 г ~

Энергетическая ценность Морской коктейль замороженный составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».