Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и паутинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и паутинкой

Вода 2100 г
Картофель (Варка без слива) 388 г
Фарш свиной, 21% жира 332 г
Лук репчатый (Варка без слива) 103 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Чеснок (Варка без слива) 18 г
Вермишель Паутинка [Макфа] 55 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и паутинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.8% 3040 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.7% 1647 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.9% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 11.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.7% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 1.61 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24845 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 2.6% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 6.5% 2702 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.19 мг 2500 мг 4.7% 8.3% 2115 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9461 г
Кремний, Si 4.182 мг 30 мг 13.9% 24.4% 717 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 3% 5917 г
Натрий, Na 209.32 мг 1300 мг 16.1% 28.3% 621 г
Сера, S 28.72 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3482 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 6.9% 2589 г
Хлор, Cl 320.4 мг 2300 мг 13.9% 24.4% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 2.8% 6452 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24590 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 17.8% 994 г
Литий, Li 6.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7491 г
Медь, Cu 30.11 мкг 1000 мкг 3% 5.3% 3321 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 6.2% 2826 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 2.962 мкг 55 мкг 5.4% 9.5% 1857 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 76.1 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5256 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.3485 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3443 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.018 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и паутинкой составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 361 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».