| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 500 г |
| Лук порей | 40 г |
| Желатин пищевой | 36 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 19.3% | 1056 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2501 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 12% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 14.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.537 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 26025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 53.2% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 36.3% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 6.7% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3348 мг | 20 мг | 11.7% | 23.8% | 857 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.63 мг | 2500 мг | 2.5% | 5.1% | 4056 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4413 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 5.7% | 3525 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 2.6% | 8000 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Сера, S | 53.45 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.8% | 1871 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 11.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 1.53 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 150327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 3.1% | 6897 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 10.6% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 4.863 мкг | 10 мкг | 48.6% | 99% | 206 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 1.6% | 11834 г |
| Медь, Cu | 102.48 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 20.8% | 976 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.9% | 4199 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.996 мкг | 55 мкг | 16.4% | 33.4% | 611 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.88 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.3% | 3255 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 25.9% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.1685 мг | 12 мг | 1.4% | 2.9% | 7122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.719 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.9% | 162.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.403 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 16.1% |
Энергетическая ценность Заливное составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».